PRESENTACIÓN: CÓMETE EL TARRO, DE MARTA VERGÉS

Miércoles, 28 de junio, a las 19:00 H. Marta  Vergés nos presenta su libro Cómete el tarro. Hablaremos sobre como alimentarse saludablemente estés donde estés y sortearemos un Tarro entre lo asistentes. Editorial Planeta.

Librería Gil, Plaza Pombo.

CÓMETE EL TARRO . 60 RECETAS VEGAN-FRIENDLY PARA DARLE MARCHA AL DÍA. PRÓLOGO DE CARLA ZAPLANA. FOTOGRAFÍAS: MARÍA ÁNGELES TORRES

A medio camino entre la filosofía healthy y el Hágalo usted mismo, la moda estadounidense de los Mason Jars ?o tarros de cristal? se ha impuesto como el nuevo formato estrella de la fiebre gourmet. Y es que, además de las ventajas estéticas que el vidrio tiene sobre el plástico del tupper, lo cierto es que los tarros permiten conservar mejor la comida, calentar platos sin que los alimentos pierdan propiedades, respetar el medioambiente y cuidar la línea controlando las cantidades de comida. En este libro, Marta Vergés nos ofrece suculentas recetas vegan-friendly entre cuyos ingredientes priman los productos ecológicos y los alimentos vegetales en su estado más puro, para liberarnos así de las toxinas y revitalizar hasta la última de nuestras células.

Marta Verges

Estudió en la Universidad Autónoma de Barcelona Ciencias de la Información y aunque gran parte de su carrera profesional se ha desarrollado en el campo del marketing y la comunicación, su verdadera pasión se ha movido siempre en el ámbito de la nutrición, la salud y la medicina alternativa. Diplomada en diferentes terapias naturales (quiromasaje, reflexoterapia, drenaje linfático, reiki, macrobiótica), también ha trabajado durante muchos años en el campo de la cosmética natural como formadora de terapeutas y técnicos en Wellness de importantes Spas y centros de belleza y salud. Durante el último año ha sido y sigue siendo chef colaboradora y representante en España de Carla Zaplana y su filosofía Come Limpio. Instructora y Chef Rawfood graduada por la Matthew Kenney Culinary Academy de Santa Mónica (California). Master en Coaching y PNL por el Instituto Gestalt, es además Técnico Especialista en Dietética y Nutrición, y se ha formado en la Escuela de Cocina Vegetariana de Ana Moreno.

 

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